食品・医薬・日用品

食品・医薬・日用品業界

食品・飲料、医薬品、化粧品・日用品など、暮らしに身近な製品の製造を扱います。衛生管理と品質保証の要求が厳しく、省人化・自動化や多品種少量生産への対応が進んでいます。業界の基礎知識から主要企業、関連する技術・職種まで、多面的に理解するためのハブページです。

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10DATA

数字で見る食品・医薬・日用品業界

出荷額

55.3兆円

▲ 前年比 +4.0%

出典:経済産業省 経済構造実態調査(2024年・食料品+飲料+医薬品)

従業者数

133万人

▼ 前年比 −0.3%

出典:経済産業省 経済構造実態調査(2025年・食料品+飲料+医薬品)

医薬品生産額

10.2兆円

▲ 前年比 +2.1%

出典:厚生労働省 薬事工業生産動態統計(2024年)

農林水産物・食品輸出額

1.70兆円

▲ 前年比 +12.8%

出典:農林水産省(2025年)

研究開発費

1.94兆円

▲ 前年比 +7.9%

出典:総務省 科学技術研究調査(2024年度・食料品+医薬品)

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