食品・医薬・日用品– category –

サイゼリヤが安いのは、原料調達から加工・配送までを自社で持ち、店の工程を工場へ移した「製造直販」だからです。売上高3,014億円の決算、国内5・海外2の工場の分業、豪州工場の理由、計画生産と店の後工程化を製造業の目で整理します。

化学式は元素記号で物質を表す式の総称で、分子式・組成式・イオン式・示性式・構造式の5種類があります。読み方と、よく使う分子・イオンの化学式一覧に加え、SDSの分子式とCAS番号の関係、水和物や換算表記で量を間違えない計算例まで整理します。

2026年11月5日の大統領令で、JTのロシア4社がロシア企業の一時管理下に。所有権は残り経営権が移る仕組み、2023年の大統領令302号から広がった経緯、売上約1割・利益約4分の1の比重、日本の製造業が見直すべき点を図解で整理。

温水器の「水道法適合」は何を示すのか。給水装置の構造・材質基準、自己認証と第三者認証、市水配管への直結、受水槽との区分を整理します。適合資料の読み方と、増設・改造、設置後の水質管理まで解説します。

逆滴定は、測りたい物質に濃度の分かった標準液を過剰に加えて反応させ、残った分を別の標準液で滴定して引き算で求める方法です。アンモニアと二酸化炭素の計算例と指示薬の選び方、ケルダール法・COD・炭酸カルシウム・制酸剤での使われ方まで整理します。

緩衝液は弱酸とその塩などを混ぜた、酸や塩基を少し加えてもpHが変わりにくい液です。酢酸緩衝液を例に原理と反応式、ヘンダーソン＝ハッセルバルヒ式でのpH計算、緩衝能とpKa±1の有効範囲、pH計の標準液やバイオ・めっき・血液での使われ方を整理します。

炭酸水素ナトリウム（重曹、NaHCO₃）は水溶液がpH約8.3の弱塩基性で、約50℃から分解してCO₂を出します。熱分解・塩酸との反応式、炭酸ナトリウムとの違い、食品添加物公定書の規格、ベーキングパウダー・制酸剤・排ガス処理・消火剤での使われ方まで整理します。

アミロースはα-1,4結合だけの直鎖でらせんを巻き、アミロペクチンはα-1,6結合で枝分かれした巨大分子です。ヨウ素反応の青と赤紫の違い、分子量、うるち米・もち米の比率に加え、製紙・段ボールや食品の老化、生分解性プラまで整理します。

再結晶は、温度による溶解度の差を利用して固体を精製する方法です。塩化ナトリウムを含む硝酸ナトリウムを例に原理と析出量の計算を示し、実験室での溶媒選び・熱ろ過・徐冷・純度確認から、工場の冷却・蒸発・貧溶媒晶析、医薬品の結晶多形まで整理します。

PDRファーマが2026年10月27日、千葉県君津市のかずさアカデミアパークに約165億円の新工場を建てる協定を締結。PET製剤と64Cu・177Lu・225Acの薬を担う計画の中身、2024年計画からの変化、放射性医薬品の供給が難しい理由を整理します。