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α-アミノ酸は、1つの炭素にアミノ基・カルボキシ基・水素・側鎖が付いた分子です。基本構造とL体、側鎖による中性・酸性・塩基性の分類と等電点、20種の覚え方に加え、発酵法・酵素法・化学合成法での工業生産と精製、調味料・飼料・医薬での用途、分析法まで整理します。

製造業の研究開発費ランキングを有価証券報告書で確認した主要14社で整理。金額首位はトヨタの1兆5,229億円、売上高比率の首位は第一三共の21.8%。総務省の科学技術研究調査で業種別の金額・比率と差が生まれる理由、数字の読み方も解説します。

同素体は同じ元素の単体で原子のつながり方が違うもの、同位体は陽子の数が同じで中性子の数が違う原子です。違いを表とビー玉のたとえで整理し、黒鉛電極やオゾン処理、溶接部の放射線透過試験、同位体比分析、ウラン濃縮まで工業での使い道を解説します。

組成式は原子の数を最も簡単な整数比で、分子式は1個の分子に含まれる原子の実際の数で表した式です。SiO2が分子ではなく組成式で書かれる理由、示性式・構造式との違い、元素分析から分子式を決める計算、SDSやガラス・電池材料での化学式の読み方まで整理します。

フィッシャー投影式は、糖の立体を横の結合は手前・縦の結合は奥という約束で平面に描く方法です。書き方のルール、D/Lの決め方、ハース式への直し方、グルコースから他の単糖を組み立てる読み方と、旋光度・HPLCによる糖の品質管理まで整理します。

大阪ソーダが2026年10月21日、尼崎工場で医薬品精製用シリカゲル設備の起工式を開きました。松山と合わせ総額100億円超で能力を約2倍に。GLP-1など糖尿病・肥満症薬の精製での役割、需要見通し、投資の段階、現場の確認点を整理します。

信越化学工業は塩ビとシリコンウエハーで世界1位の素材メーカーです。2026年10月27日発表の上期決算は営業利益16%増で、電子材料が28%増益、塩ビ事業は16%減益。4事業の売上と利益、シンテックなど強みの理由、投資、働き方の数字を整理します。

ハロゲン化銀（AgF・AgCl・AgBr・AgI）の色、水への溶けやすさ、光で黒くなる性質、アンモニア水・チオ硫酸ナトリウムへの溶け方を溶解度積の数字で整理し、塩化物イオンの滴定、写真の定着、調光レンズ、人工降雨、参照電極での使われ方まで解説します。

サリチル酸メチルはサリチル酸のカルボキシ基をメタノールでエステルにした湿布の成分、アセチルサリチル酸はヒドロキシ基を無水酢酸でアセチル化した解熱鎮痛薬の成分です。反応式・性質の違い・塩化鉄(III)での見分け方と覚え方、工場での製法と品質管理まで整理します。

夏の日陰で鉄棒が木より冷たく感じるのは、手の熱が鉄へ速く移るためです。熱伝導率・熱容量・総括伝熱係数の違い、熱流率の計算例、触れた直後の温度変化と日なたのやけどへの注意を図で整理します。